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| Foto: Arquivo Ibraf |
As grandes quantidades de chuvas nos últimos meses afetaram diretamente o cultivo de maçã na região Sul do país. Como consequência do grande volume de chuva registrado, ocorreu a redução de oferta do produto, resultando no aumento do preço. A situação foi divulgada no dia 26 de janeiro pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O estudo analisou os preços de comercialização no atacado em dezembro do ano passado.
Na cidade de Caçador, o volume de chuva registrado nos meses de novembro e dezembro totalizou 421,3 mm, segundo informações da meteorologista da Climatempo, Bianca Lobo. A cidade de Fraiburgo, importante produtora de maça sentiu os reflexos desta grande quantidade de chuva e registrou prejuízos durante a fase de cultivo da cultura.
A região de Santa Catarina é forte produtora de maçãs, por isso o impacto foi tão grande. Albino Bongiolo Neto, agrônomo da Fischer Agroindústria, conta que quando ocorre o excesso de chuvas, é preciso redobrar o cuidado na plantação, já que a chance de ser prejudicada por doenças é maior. “Esse ano choveu exageradamente, muito acima da média. Se não cuidar da plantação temos problema com a qualidade da fruta", diz.
Albino também ressalta que, além da chuva, a falta de frio causada pelo El Niño no último inverno acabou influenciando na quantidade da produção. A combinação de temperaturas altas e chuvas durante a florada também diminuiu o trabalho das abelhas durante a polinização.
Esse mesmo cenário foi observado por Pierre Nicolas Pérès, presidente da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM). Ele explica que as condições durante a florada foram ruins, o que justifica a safra menor do que o esperado. “Mesmo sem o frio, o que mais afetou foi uma geada de outubro durante a florada, parte destas flores foram queimadas. A chuva complicou o quadro que já não estava bom", conta.
Para o cultivo ideal da maçã, o clima deve estar equilibrado. Inverno frio, primavera fresca, verão quente (sem passar dos 30ºC) e chuvas regulares. A previsão é que o preço da fruta continue alto neste primeiro trimestre de 2016, devido à expectativa de precipitações.
Fonte: Grupo Cultivar
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