Indústria processa fruta dos pomares próprios e sai do mercado à vista, pressionando as cotações
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| Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo |
Os preços da laranja pera in natura tendem a manter a trajetória de baixa. A avaliação é dos pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A indústria ainda está processando a fruta dos seus próprios pomares, o que ajuda a pressionar as cotações no mercado à vista.
Conforme a instituição, a caixa de 40,8 quilos registrou média semanal de R$ 12,40 entre os dias 15 e 19 de junho. No período anterior (de 8 a 12 de junho), a média foi de R$ 12,83. Comparando os dois períodos, houve uma queda de 3,37%. No acumulado do mês de junho, a desvalorização é de 10,15%.
Situação semelhante é vista na laranja para a indústria. Entre os dias 15 e 19 de junho, a média foi de R$ 9,70 a caixa enquanto no intervalo de 8 a 12 deste mês foi de R$ 9,73 a caixa de 40,8 quilos. No mês, a baixa é de 6,10%.
“O início da moagem de laranjas de fornecedores foi transferido pelas processadoras para o final do mês. Grandesindústrias têm moído somente fruta própria, mas ainda em pequena quantidade. Com a ausência de compras no spot e o avanço da maturação das frutas, os preços no mercado in natura devem seguir em baixa”, informa o Cepea.
Ainda de acordo com os pesquisadores, variedades precoces também têm representando grande parte do volume comercializado no mercado de mesa. A demanda por essas variedades chega a estar até maior que procura pela laranja pera. No entanto, isso não tem sido suficiente para sustentar os preços.
Fonte: Globo Rural
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