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| Foto: Divulgação Agrolink |
A queda no consumo de frutas no inverno, aliada ao aumento da oferta, resulta na diminuição dos preços nos entrepostos. Tal situação semelhante ocorre também com os preços de hortaliças, que aumentaram no mês de julho, mas mantiveram-se estáveis ao longo de agosto.
No caso das frutas, existe grande oferta de melancia e banana da variedade nanica, o que resulta em melhores preços para o consumidor. Depois dos problemas pontuais de abastecimento de banana no mês anterior, a maior oferta deve se estender até novembro.
Nem todas as frutas, porém, estão com preços em queda. Maçã e mamão aumentaram na maior parte das centrais de abastecimento analisadas. Condições climáticas reduziram a produção de maçã, principalmente da variedade fuji. O preço do mamão também subiu por escassez de oferta, que começa a se normalizar com a entrada de nova safra.
Quanto às hortaliças, o boletim da Conab explica que, por problemas de estiagem, a área plantada com tomate, neste ano, foi menor que a do ano passado, com redução da produção e consequente elevação de preços do produto.
A batata continua com recuperação de preços, assim como a cebola, que mantém o comportamento de alta, mas agora de maneira mais suave. No caso da cenoura, o encerramento da safra influenciou na elevação das cotações na maioria dos mercados.
Nos três casos, a colheita da safra de inverno nas principais regiões produtoras deve normalizar a oferta disponível nos mercados, ocasionando redução de preços ao consumidor nos próximos meses.
A alface não teve comportamento uniforme de preços, que caíram em Brasília, Belo Horizonte e Vitória; aumentaram em São Paulo, no Paraná e no Rio de Janeiro e ficaram estáveis em Campinas (SP).
Edição: Jorge Wamburg - Agrolink
Fonte: Agência Brasil
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