Em queda desde março do ano passado, o índice de preços de alimentos da FAO atingiu em janeiro o menor patamar desde julho de 2010. Levantamento divulgado no último dia 05 pelo braço da ONU para agricultura e alimentação mostrou que o indicador recuou 1,9% no mês passado na comparação com fevereiro, para 182,7 pontos.
O índice é composto por uma cesta de 73 produtos divididos em cinco grupos, e em quatro deles houve queda em janeiro (ver infográfico ao lado).
O destaque foi a retração dos cereais, diretamente influenciada pela recomposição da oferta global e também pressionado, com os demais grupos, pela valorização do dólar.
Com a baixa de 3,6% registrada em janeiro, o índice que mede especificamente as oscilações dos cereais no mundo ficou em um nível 34% inferior ao pico histórico registrado em junho de 2008.
Fonte: Valor Econômico
Por Bettina Barros
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