IBRAF entrega 'Retrospectiva' ao Secretário da Agricultura da Bahia

O Instituto Brasileiro de Frutas (IBRAF) encaminhou um documento contendo um estudo inovador para o Secretário da Agricultura da Bahia, o Sr. Eduardo Salles, no dia 28 de julho, durante reunião da Câmara Setorial de Fruticultura da Bahia, na FENAGRI (Feira Nacional da Agricultura Irrigada).


A “Retrospectiva Analítica 2010 da Cadeia Produtiva das Frutas” foi elaborada pelo Instituto e analisa o que aconteceu no ambiente da cadeia produtiva de frutas no Brasil e nos principais mercados externos em 2010, dentro dos aspectos que são importantes para o desenvolvimento dos agronegócios brasileiros e agroindustriais frutícolas.

Ibraf participa da FENAGRI

Durante os dias 27 e 28 de julho, o IBRAF esteve na rodada de negócios da FENAGRI. O Instituto apoiou o evento proporcionando a vinda de três compradores internacionais através do projeto ‘Brazilian Fruit’, resultado da parceria do IBRAF com a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos).


A Feira Nacional da Agricultura Irrigada - FENAGRI está em sua 22ª edição e acontece entre os dias 27 e 30 de julho, na cidade de Juazeiro, Bahia.

Diretor recebe prêmio de destaque do IAC

Nosso diretor, Senhor Antonio Roberto Losqui, recebeu o prêmio IAC 2011, como destaque externo de produtor rural, das mãos do diretor do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), o Dr. Hamilton Humberto Ramos, na cerimônia de aniversário de 124 anos do Instituto, em 27 de junho.

Os Srs. Moacyr Saraiva, presidente do Ibraf, Maurício Ferraz,coordenador do Ibraf, e Jean-Paul Gayet, diretor-tesoureiro do Ibraf, foram prestigiá-lo na cerimônia.

Na foto, Moacyr Saraiva e Antonio Roberto Losqui.

Ibraf recebe delegação italiana para rodada de negócios

Moacyr Saraiva, diretor presidente, Stela Del Nery coordenadora de projetos de marketing e Maurício Ferraz, gerente do Ibraf – Instituto Brasileiro de Frutas - receberam delegação italiana nesta semana, na sede do instituto, para apresentação sobre o mercado brasileiro de frutas frescas e processadas, com o objetivo de aumentar o intercâmbio de negócios entre os países.

O evento reuniu oito empresas que cuidam de tecnologia, logística, produção, embalagem, serviços, importação e exportação de frutas na Itália. São elas: Fruttital SRL, Apofruit Italia, Infia, Unitec, MFC, Alegra – Agrintesa e Domax SRL.

Durante o evento, o Ibraf apresentou o potencial de fornecimento de frutas e derivados do Brasil para a Itália. Maurício, do Ibraf, ressaltou que “o fato de estarmos em hemisférios opostos faz com que possamos ofertar frutas na entressafra da Europa”.

A missão também visitou o Vale do São Francisco e parte agora para o sul do País, em busca dos novos negócios.

IBRAF – INSTITUTO BRASILEIRO DE FRUTAS APONTA POTENCIAL DE CRESCIMENTO NO MERCADO

Preocupação com saúde dita tendência positiva e mercado de frutas se prepara para atender consumidor cada vez mais exigente


O mercado de frutas e verduras é um dos poucos setores com grande potencial de crescimento nos próximos anos, devido à crescente preocupação com saúde e qualidade alimentar. Já o preço alto, a falta de padronização da oferta, as inconveniências no manuseio e a falta de informações aparecem como vilãs neste comércio.

A abertura para novas variedades de frutas tradicionais e frutas tropicais, e mesmo produtos considerados exóticos, torna-se uma tendência positiva. “As pessoas buscam alimentos saudáveis, diferenciados e principalmente com mais sabor, além de práticos”, afirma Maurício Ferraz, gerente do Ibraf.

Neste sentido, o mercado se prepara para atender ao consumidor cada vez mais exigente. As redes de mercados e hipermercados centralizam e monitoram as compras de perecíveis, visando melhores técnicas de reposição, controle de perdas e gerenciamento do mix. O estoque, por sua vez, é mantido nas fazendas ou nos distribuidores. “Os supermercados reduziram as áreas de estoque e com isso o risco de perdas”, atesta Maurício.

Muitas vezes, o consumidor, por morar em grandes centros urbanos, não conhece muito de frutas e não sabe como as escolher e preparar. Uma pesquisa realizada recentemente pela equipe do CQH - Ceagesp, apontou que os consumidores têm receio de comprar principalmente melão, abacaxi e uva, pois não sabem se estas frutas estão prontas para o consumo. Dessa forma, “oferecer produtos mais práticos, com apelo visual e segurança alimentar se torna condição imprescindível para continuarmos a crescer”, acrescenta o gerente.



Crianças:

Um bom termômetro de como anda este mercado pode ser observado por meio do público infantil. Na tentativa de criarem-se hábitos mais saudáveis, frutas com o tamanho certo para atrair os pequenos consumidores, destacam-se no mercado. Podemos citar aqui o caso das maçãs para crianças ou da nova banana “baby”, ideal para o consumo delas.

A associação com personagens infantis atraem a atenção e agregam valor ao produto, criando uma identidade imediata entre o produtor e seu consumidor. “Podemos concluir que com estas ações os produtores terão produtos com diferenciais de mercado, deixando de concorrer com “commodites” muitas vezes de qualidade inferiores”, finaliza o gerente.


Sobre o Ibraf

O Ibraf (Instituto Brasileiro de Frutas) é uma organização privada sem fins lucrativos, fundada em 1989, por lideranças do setor frutícola, com a missão de promover o crescimento organizado do setor, desenvolvendo ações efetivas para produtores de frutas, agroindústrias de processamento, fornecedores de produtos, fornecedores de serviços, entre outros, ou seja, toda a cadeia frutícola. Possui hoje 114 associados de todas as regiões do Brasil.

Rússia se rende às frutas brasileiras

A Rússia é hoje um dos mercados considerados alvo para a fruticultura brasileira. Além de ser importante aproximar compradores e exportadores, é também necessário divulgar as novidades e as oportunidades brasileiras para os representantes do setor na Rússia.



Para isso, o Projeto Imagem, realizado pelo Ibraf em parceria com a Apex- Brasil, trouxe para o Brasil o jornalista russo Mikhail Michechnko, editor chefe do site especializado Fruit News. Além de cobrir a Feira Fruit & Tech 2010, ele visitou áreas de produção de lima ácida tahiti, laranja e tangerina. Além disso, também conheceu o Mercado Municipal Paulistano, o “Mercadão”.



Mikhail ficou encantando com a variedade de frutas brasileiras, os sabores e texturas e os resultados dessa visita já são visíveis: seis matérias foram publicadas no site, em russo, sobre o mercado brasileiro, as relações Brasil-Rússia e a banana prata.


Veja abaixo algumas matérias (em russo):


Relações Brasil- Rússia


Banana Prata conquista o mundo

Sabores do Brasil atrai importador da África do Sul

Como resultado da promoção das frutas brasileiras na África do Sul durante a Copa do Mundo 2010 o importador da empresa Qualichoice, baseada na Cidade do Cabo, virá ao Brasil no final de agosto para visitar empresas no norte do país produtoras de frutas nativas como açaí, cupuaçu e guaraná. Também fará uma passagem por Fortaleza para negociar com indústrias de água de coco.

No final de setembro retorna ao Brasil para participar das rodadas de negócios, organizada pelo Ibraf em parceria com a Apex-Brasil e Francal Feiras, durante a Fruit&Tech.

Setor quer dissociar açaí da Doença de Chagas

A convite do Ibraf – Superintendência Norte e do Sindicato das Indústrias de Frutas e Derivados do Pará –Sindfrutas , as Dra. Elenid Góes, Coordenadora do Programa Estadual de Controle da Doença de Chagas/ Departamento de Controle de Endemias da Secretaria de Estado de Saúde do Pará – SESPA e a Dra. Doriléa Pantoja, também da SESPA, irão ministrar palestra sobre “As Verdades da Doença de Chagas”, no dia 26 de agosto na Federação das Indústrias do Pará – Fiepa, às 17h30.


A doença possui tradicionalmente transmissão vetorial: o barbeiro contaminado, ao picar um indivíduo saudável, provoca coceira e as fezes do inseto penetram na corrente sanguínea. No entanto, há alguns anos foram descobertos casos de transmissão via oral e até hoje são noticiadas histórias de insetos contaminados que foram triturados junto com açaí ou com caldo de cana.

Apesar de pouca incidência em casos originários principalmente da produção artesanal, e não industrial, cada vez mais as empresas de açaí se preocupam com a qualidade e segurança de seus produtos. É importante que os consumidores finais tenham conhecimento dos estudos e inovações tecnológicas em desenvolvimento. Essa é a segunda palestra de uma série que vem sendo organizada pelo Ibraf Norte e pelo Sindfrutas, que visam auxiliar o desenvolvimento da fruticultura no norte do Brasil.

Ibraf e Unifrutas reivindicam subvenção do seguro rural

Ibraf e Unifrutas tiveram encontro com o Secretário da Agricultura do Estado de São Paulo, Antonio Julio Junqueira, no dia 2 de agosto, para reivindicarem a subvenção do seguro rural em valor suficiente para atender a demanda dos produtores rurais, pois eles não estão conseguindo contratar o seguro devido a falta de recursos federal.

O governo federal deveria subsidiar 50% do valor do seguro, enquanto o estado ficaria com 25%, restando ao produtor pagar pelos 25% restantes. Devido a falta do recurso federal o produtor teria que arcar com 75% do valor o que impossibilita a adesão do seguro.
A falta de recursos para o seguro agrícola põe em risco o setor produtivo, pois em caso de geada, granizo ou chuva intensa, a produção pode ser comprometida, afetando a continuidade das atividades agrícolas na região de São Paulo e colocando em risco o mercado de frutas para os próximos anos, devido à descapitalização do produtor.


Foto: Da esquerda para direita Nivaldo Tordin – Associação de Vitivinicultores de Valinhos (Aviva); Julio Veroneze – presidente da Unifrutas; Antonio Julio Junqueira, Secretário da Agricultura; Mauricio de Sá Ferraz – gerente técnico do Ibraf; Mariliza Iscarelli Soranz – Associação Hortifrutiflores de Jarinu e Região

Site Amazon Flavours Brazil é referência sobre frutas amazônicas

O site norte americano Food Channel, um dos mais importantes do setor de food service, publicou uma matéria sobre as frutas da Amazônia, ressaltando os benefícios do açaí e da castanha do Pará, assim como o crescente interesse pelas frutas da Amazônia. O projeto Amazon Flavours, criado pelo Ibraf em parceria com a Apex-Brasil, também é citado junto com as ações realizadas, como a degustação do suco de açaí nas 500 milhas de Indianápolis.

Para a matéria foi utilizado como referência o site Amazon Flavours Brazil, lançado em 1 de junho deste ano como o principal canal de divulgação do projeto. Nesse mês, um banner promocional sobre o site Amazon Flavours ficou disponível na página do Food Channel. O link para o site sobre as frutas da região norte obteve mais de 140 mil impressões em 17 dias, com uma média de 9.000 impressões por dia, alcançando assim o topo da página e comprovando o interesse e abertura do mercado para as frutas brasileiras.

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