Curso era disponibilizado gratuitamente no portal da Anvisa, visando à capacitação de manipuladores de alimentos
A Anvisa retirou temporariamente do ar o curso online de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação, a fim de realizar manutenção necessária para o seu pleno funcionamento, tendo em vista o recebimento de reclamações recorrentes dos usuários.
Para a capacitação adequada de manipuladores de alimentos exigida pela legislação sanitária, existem diversas alternativas, como cursos organizados e ministrados pelos próprios responsáveis pelo serviço de alimentação, por instituições terceirizadas e por instituições de fomento ao setor produtivo, como o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE).
Clique aqui para acessar a cartilha da Anvisa sobre boas práticas para serviços de alimentação.
Fonte: Anvisa
Nenhum comentário:
Postar um comentário