Nova Presidência do Ibraf

Devido a problemas de saúde, Moacyr Saraiva Fernandes se afasta da presidência do Ibraf. Quem assume é Jean-Paul Gayet, especialista em administração, marketing e comercialização de frutas, nascido em Le Mans, na França e naturalizado brasileiro.

Ele assumiu o cargo no dia 19 de abril e prevê uma gestão focada no diálogo com consumidores, empresas privadas e entidades governamentais. “Precisamos saber o que pensa o consumidor de frutas, para que as empresas estejam preparadas para adequar o seu produto de acordo com as necessidades de quem o compra”, diz.

Gayet reforça as conquistas do Ibraf ao longo da gestão de Moacyr Fernandes, como o estabelecimento de parcerias e o aumento da visibilidade do Instituto como entidade representativa do setor. Ele assegura que os esforços para a promoção da fruta brasileira e derivados continuarão, uma vez que somos competitivos na exportação de diversas frutas, devido ao período de produção e da qualidade ofertada. “Temos que continuar mostrando a imagem do Brasil lá fora como um fornecedor confiável de frutas frescas e processadas”, afirma Jean-Paul.

Gayet é também presidente da ACF Associated Consultants in the Fruit Industry (Consultores Associados na Indústria de Frutas) e atuou durante 17 anos na direção de uma empresa de produção e exportação principalmente de limas ácidas, melões, e mangas.

Boas práticas agrícolas – tendência para produção de frutas de mesa

As perspectivas do mercado de frutas de mesa foram apresentadas pelo Maurício de Sá Ferraz, gerente da Central de Serviços de Exportação, durante a EXPOAL 2010 em Altinópolis-SP. O evento reuniu pequenos produtores que cultivam principalmente manga, goiaba, maracujá e pêssego.

Durante a palestra foi apresentado como frutas saborosas e a garantia de origem agregam valor ao produto quando ele atinge o consumidor final. Além disso, foi mostrada a importância de aplicar as Boas Práticas Agrícolas na produção, que consistem em cuidados com o meio ambiente, uso correto de agrotóxicos, respeito aos trabalhadores e cumprimento das leis, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade da fruta.

Houve também o depoimento do Osvaldo Dias, presidente da Associação Agrícola de Junqueirópolis, sobre como estas práticas funcionam. Dias contou de como a adoção das Boas Práticas Agrícolas garantiu que a acerola ganhasse cada vez mais espaço no mercado.

Estudo aponta benefícios da banana para a saúde

Pesquisadores das universidades de Cambridge, Berkeley e Twickenham, descobriram depois de quase três anos de estudos que a banana é um alimento praticamente completo. Os dados apontados pela pesquisa são bastante interessantes e apresentam a fruta como “quase perfeita”.
Foi descoberto que a banana é uma solução rápida para os baixos níveis de energia graças aos três açucares naturais que contém: sacarose, frutose e glicose. A fruta também é excelente para combater a pressão alta e auxiliar a produção de hemoglobina graças às altas quantidades de ferro.

A banana também possui um alto teor de fibras, auxilia a controlar o stress e a amenizar os efeitos da TPM. Comer a fruta com freqüência reduz o risco de morte por enfarte em 40%.

Além de tudo isso, a banana é barata, fácil de encontrar e não engorda. Confira todos os resultados do estudo no nosso site.

Consumo de vegetais no Brasil ainda está abaixo do recomendado

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que sejam consumidas 5 porções diárias de vegetais: frutas, legumes e verduras; mas apenas 18,9% dos brasileiros seguem este parâmetro, segundo estudo realizado pelo Ministério da Saúde.

No entanto, há cidades que apresentam o consumo adequado acima dos 20%, é o caso do Distrito Federal, Florianópolis, Vitória, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre e São Paulo. As cidades com pior desempenho são Rio Branco e Belém, que possuem o consumo correto de vegetais em menos de 10% da população.

O estudo mostrou ainda que as mulheres são as que mais consomem vegetais e, quanto maior a escolaridade, maior é a inclusão destes produtos à mesa.

Mais informações no site do Ministério da Saúde.

Projeto Brazilian Fruit estuda estratégia para conquistar o mercado internacional

Estudo de mercados prioritários realizado pela Unidade de Inteligência Comercial da Apex-Brasil, servirá de base para a elaboração do Planejamento Estratégico de Exportação para o setor de frutas frescas e processadas. O estudo analisou os mercados potenciais para a exportação das frutas frescas e processadas – congeladas, polpas, secas e sucos – produzidas no país e servirá de guia para as ações realizadas pelo Projeto Brazilian Fruit.

O Planejamento terá duração de cerca de três meses e após a estruturação do plano, serão realizados Workshop’s em diversas regiões do país, visando apresentar às empresas o resultado do trabalho e ações propostas para os próximos anos.

As empresas terão papel importante nessa fase de Planejamento, para que as ações sejam bem direcionadas e compatíveis com o perfil de maturidade de cada organização.


Leia o texto na íntegra.

Ibraf apresenta fruticultura aos adidos agrícolas

As embaixadas do Brasil na Argentina, Estados Unidos, Japão, Rússia, Suíça (OMC), China, União Europeia e África do Sul terão adidos agrícolas para promover e defender o agronegócio nacional. Para que a fruticultura também seja representada por estes técnicos, o Ibraf fez uma apresentação aos futuros adidos sobre a fruticultura e seus desafios no mercado internacional.

Ibraf faz homenagem a José Orlando Figueiredo no Dia do Limão

José Orlando Figueiredo recebeu do Ibraf no dia 15 de março placa em homenagem aos seus 40 anos de prestação de serviço como pesquisador do Centro de Citricultura Sylvio Moreira, durante o Dia do Limão organizado pelo Centro.

Sua atuação, principalmente para a cultura do limão, foi decisiva para o avanço e melhoria da qualidade da fruta e maior produtividade da planta.

Ibraf apresenta fruticultura aos adidos agrícolas

Jornalistas estrangeiros visitam empresas no Brasil

De 22 a 27 de março jornalistas da Alemanha e Colômbia visitam produção de frutas e empresas exportadoras no Brasil, com o objetivo de conhecer a fruticultura brasileira e gerar matérias sobre o setor em veículos internacionais.

A colombiana Carolina Alvarez representa o site Fresh Plaza, o mais influente para a indústria de produtos frescos internacional. O portal tem mais de 35 mil visitas diárias. Já o alemão Samuel Nana atua pela agência WeltCulture, que aborda temas relacionados à cultura, turismo, biodiversidade e meio-ambiente, tendo matérias divulgadas em muitos sites ao redor do mundo.

Os jornalistas visitaram até o momento propriedades de caqui, figo e goiaba e empresas exportadoras em São Paulo, além da Francal Feiras para apresentar a Fruit&Tech, feira internacional do setor que acontece de 27 a 29 de setembro em São Paulo. Partem agora para o Espírito Santo para conhecer a produção de mamão.

Esta ação faz parte do Projeto Brazilian Fruit, realizado pelo Ibraf em parceira com a Apex-Brasil.

Indústria de frutas participa de missão na Europa

O Ibraf em parceria com a ABDI e a Embrapa, promovem Missão à Europa por meio do Projeto de Apoio à Inserção Internacional de Pequenas e Médias Empresas Brasileiras – PAIIPME.

Quando: 23 de março a 03 de abril
Objetivo: Conhecer novas tecnologias no setor de processamento de frutas, assim como o trabalho desenvolvido por programas, instituições e centros de excelência na União Européia sobre o segmento.

Com isso as indústrias brasileiras poderão adequar-se às exigências do mercado europeu e ofertar produtos que terão uma maior aceitação.

A equipe foi composta por empresas processadoras de frutas e instituições de pesquisa e fomento. Os participantes são Trop Brasil, De Marchi, Ital, Embrapa e a FIEPE.

Quer conferir a programação completa e saber mais sobre a missão? Clique aqui e leia o texto na íntegra.