IBRAF LANÇA
‘PANORAMA DA CADEIA PRODUTIVA DAS FRUTAS EM 2012’
Estudo realizado pelo
Instituto Brasileiro de Frutas tem como finalidade apresentar diversas referências
da fruticultura brasileira.
O Instituto
Brasileiro de Frutas (IBRAF), na sua missão de informar de forma estruturada todos
aqueles interessados no setor frutícola, realizou o estudo do ‘Panorama da
Cadeia Produtiva das Frutas em 2012’, que aborda os aspectos estratégicos
relevantes da fruticultura, no Brasil e no exterior e Projeções para 2013. O
intuito do panorama é apoiar a expansão e consolidação dos agronegócios e
negócios da cadeia produtiva de frutas.
Os estudos
tem uma abrangência global considerando todos os segmentos da cadeia, e visa
caracterizar o estado da arte do setor em 2012 além de apresentar projeções
para 2013.
Desta
forma, foram considerados os segmentos de frutas frescas, congeladas e
desidratadas, sucos, polpas e outras bebidas à base de frutas, nozes e castanhas
produzidas no Brasil e, pela primeira vez, o instituto divulga a todos
referências sobre as principais frutas e castanhas de interesse regional no
nosso país.
O estudo
também aborda as frutas e derivados considerados como sustentados, como as
frutas orgânicas. As “superfrutas” e seus derivados são igualmente destacadas,
assim como sua importância já marcante para os agronegócios frutícolas.
Quanto às
projeções, foram abordados os aspectos macroeconômicos nacionais e
internacionais, assim como, fatores-chaves que influenciam o ambiente de
negócios no setor de frutas.
Sobre o Ibraf
O
Ibraf (Instituto Brasileiro de Frutas) é uma organização privada sem fins
lucrativos, fundada em 1989, por lideranças do setor frutícola, com a missão de
promover o crescimento organizado do setor, desenvolvendo ações efetivas para
produtores de frutas, agroindústrias de processamento, fornecedores de
produtos, fornecedores de serviços, entre outros, ou seja, toda a cadeia
frutícola. Possui hoje 118 associados de todas as regiões do Brasil.
